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麦芽粉SM1-10

发布时间:2013-10-14 16:21:14   来源:啤酒原料    点击:

产品简介:

1、产品成份

 本品系麦芽经精细加工之干澡粉末,含淀粉酶,淀粉转化力在25倍以上。

2、功能作用

   能分解淀粉,是地瓜、薯干淀粉做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。

3、用法与用量

   做粉条用,先将称量好的麦芽粉用1:5倍二十八度至三十度温水稀释后加入打好完芡(未加其它料)面中,用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利。或将麦芽粉50克,稀释在100公斤水中,将漏出的粉条冷却后,在加过的麦芽粉的水中漂洗、稍淋后即可,连续作业时,每隔10分钟或加水时添加25克或适量麦芽粉,500克麦芽粉加工4000斤粉条最佳,做粉丝和粉皮时用法,用量同上。

   口服时,每次空服2克或遵医服用。

4、贮藏条件与保质期

   置遮光容器内密封,在阴凉干燥处保存。

   规 格:25公斤/牛皮纸袋

   保质期:常温24个月

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