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黑啤浓缩麦汁SM1-9

发布时间:2013-10-14 16:22:15   来源:啤酒原料    点击:
产品介绍:       黑啤浓缩麦汁SM1-9分为不含酒花的黑啤浓缩麦汁SM1-9-1和含酒花的黑啤浓缩麦汁SM1-9-2两种。
    规 格:苦味型
    固含物:≥75%
    产品包装:30公斤/塑料桶。
    保 存 :应贮于阴凉、干燥、通风、无日光直射的洁净环境中。
    保质期:正常贮存下12个月。
    使用方法 :因为浓缩麦汁的粘度比较高,建议在煮沸锅附近配置一个带搅拌器的麦汁混合器,在容器内用温热水与麦汁搅拌混合、稀释,调匀后加入煮沸锅,以防止在煮沸锅炉内粘锅焦化。
    用 途 : 啤酒浓缩麦汁所含营养物质和风味、口味物质与正常啤酒糖化麦汁基本相同,其中低分子氮十分丰富,可以全部或部分替代麦芽和辅料,提高啤酒的糖化能力和设备利用率,方便啤酒品种的生产和开发。也可用于奶制品、保健品、烤制食品等,以改善口感强化其营养和保健功能。

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