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济南双麦啤酒原料(物资)有限公司常年供应澳麦及各种有色麦芽

发布时间:2013-11-26 09:37:30   来源:啤酒原料    点击:
济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料:酿啤酒用大麦芽,澳麦芽,国产麦芽,焦香麦芽,深焦香麦芽,浅焦麦芽,巧克力麦芽,水晶麦芽,咖啡色麦芽,黑麦芽,小麦芽等麦芽制品
澳麦芽:产品采用澳大利亚进口大麦和先进的现代麦芽工艺进行加工生产。
大麦芽:为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。
小麦芽:可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
黑麦芽:通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在500-1000EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。用此黑麦芽酿制黑、褐色啤酒。
浅色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在30-100EBC单位之间。浅黄色, 具有典型的令人愉快的焦香味。 甜中微苦!
深色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在100-400EBC单位之间。深黄色, 具有典型的令人愉快的焦香味。 甜中微苦!
巧克力麦芽:具有浓郁巧克力味,色度在100EBC左右。淡黄色, 具有典型的令人愉快的甜香味。
咖啡麦芽:具有浓郁咖啡味,色度在400EBC以上。黄褐色, 具有典型的令人愉快的咖啡苦味。

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