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金牌酒花SM2-8

发布时间:2014-03-17 13:35:42   来源:啤酒原料    点击:
产品介绍:
  金牌(Golding)源自英国并以东肯特郡的的村庄命名(Petham,Rothersham,Canterbury,Eastwell)。美国种植的品种是坎特伯雷金牌(Canterbury Golding)。
  农业特性:易感染霜霉病。小而适度紧致的球果,良好额可采摘性。
  酿造特性:金牌具有柔和的、微妙的英式香型酒花的特性。
  Alpha酸:3.2-5.2%
  Beta酸:1.4-2.5%
  典型应用:比利时风格与英式艾尔;大麦酒;苦啤

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