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新英格兰IPA啤酒酵母的选择
来源:双麦啤酒 发布时间:2020-03-28 15:02:47 浏览次数:

    如果您想做果汁感,酒花香,高浑浊的新英格兰IPA啤酒,我给您推荐这三种啤酒酵母S-33,S-04,K-97.
   S-33最具有果汁感,可在发酵中释放酒花的热带水果特征的潜力。
   S-04另具特色,更偏向于释放核果类和柑橘类的特征。
   K-97,有助于展现啤酒花的绿色草本香气,柑橘类香气特征。
   这三种酵母做出来的新英格兰IPA一定多汁、酒花香气浓郁且浑浊,且将水果的不同香气区分的十分微妙。


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