DRY LAGER YEAST

CHARACTERISTICS:selected for its fairly neutral flavour development,

This yeast is recommended for a wide range of lager and pilsen beers.

Sedimentation:high.final gravity:medium.

PLTCHING RATE:80to 120g/hl at 12-15c (53-59F).lncrease dosage below

12c(53F).up to 200 to 300g/hl at 9C(48F)

LEVURE SECHE DE BASSE FERMENTATION

CARACTERISTIQUES:sélectionnée pour son profil aromatique neutre cette

Levue est recommandée pour une large gamme de bières de fermentation

Basse et de pils.sédimentation:haute.densité finale:moyenne.

ENSEMENCEMENT:80 a 120g/hl a 12-15c (53-59F).augmenter le dosage

En dessous de 12c(53F).jusqu’à 200-300g/hlà9c (48F.)

NET  500g