麦芽精粉
一，麦芽精粉浓郁的麦香味及丰富均衡的营养是消费者的喜爱，也是食品开发的需求。通过使用麦芽精粉不但可以简化复杂的生产工艺、开发人们亲睐的各种花色新食品，如速溶麦香早餐奶、速溶麦香茶等，而且还可以掩盖大豆制品及其它食品中的不良风味，从而突破大豆食品的瓶颈，开创大豆食品的新面貌。
浓郁的麦香焦香风味，颜色天然，滋味醇厚。具有典型的焙烤食品风味，上色、耐热、持久，是焙烤食品风味的核心中间体，以及饮料、糖果、奶制品等食品的天然麦香和焦香味基料。
应用微波技术、膜技术和快速高效分离技术等高新技术，开发了具有自主知识产权的高品质麦芽精粉。
二．产品应用领域
在国际上，麦芽精粉已广泛添加到乳品、饼干、面包和保健食品中，并已成为人民广泛接受的大宗流行食品配料，具体应用领域如下：
1．麦芽精粉，溶于水，颜色天然，滋味醇厚，香味耐热持久。
适用范围：饮料 添加量10%以上
牛奶 添加量1%—5%弊
冷食 添加量 2%-10%
烘焙制品 添加量2%—10%
肉制品 添加量2%—10%
三．包装形式
牛皮纸袋,每袋20公斤，应置于阴凉干燥处存放、注意防潮。
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